どーも パーソナルトレーナーのイチです。
ダイエットメシ第二弾です！
山形県の郷土料理でもある【山形だし】
こちらを使用したダイエットメシとなっております。
あっさりとして食べやすく、前回のガパオとはまた違った味わいがあります。
飽きがこない味というのも魅力ですが、なんといってもめかぶやわかめなどの海藻がしっかり摂れるのが嬉しい(>_<)
材料とPFCは以下の通り
女性だと鶏胸肉の量を100ｇ～150gで調整すると良いでしょう。
あ、鶏胸肉はガパオ同様、ミンサーを使用して挽肉にしています。
この挽肉を使えるとバリエーションがかなり広がりますね。
ちなみに山形だし自体のPFCがこちら
これでだいたい3回分くらい。なので上記の山形だし丼の山形だしは3で割った数字で算出しています。
では調理工程を
めかぶを戻します。
コーン・おくら・えだまめ これらを入れる事であっさりしすぎる味わいにアクセントを加えます。
なす・きゅうり・大葉はみじん切り
薬味三種 白ネギ・青ネギ・みょうが
全ての材料を一つのタッパーへ
味付け、これはほぼオリジナル、完全に私の好みと簡単に仕上げたい為。
ホンモノの山形だしとは違うと思います。
混ぜて出来上がり。
どうでしょうか？簡単でしょ( *´艸｀)
火も使わないし。
ダイエットメシにおいて重要な事はPFCは当然として
①飽きのこないものである事
②毎日の事なので簡単である事
この2点が非常に重要なポイントになります。
お試しあれ。