減量中も大満足!ケトジェニックメニュー絶品ハンバーグ

どーも パーソナルトレーナーのイチです。

現在、ケトジェニックダイエット中にあって夕食メニューのレギュラーを獲得したこのメニューのご紹介。

減量中もパワー維持!ケトジェニック2週間目

【鶏むねハンバーグ軟骨入り】

美味いです。はい。

間違いないです。

私自身はこれは飽きないんじゃないかというくらいのクオリティ。

バルクアップに戻ってもこのメニューは続けようと思っているくらいです。

それでは早速、写真を交えての解説といきますか。

鶏胸肉と前回間違って奥さんが買ってきたバジル(笑)を入れ、塩コショウで味付け。

鶏胸ハンバーグ調理風景角切り肉をミキサーに入れる

今回はケトジェニック中なので入れてないですが、ローファットなら玉ねぎとか入れても良いです。実際そっちの方が美味しい。

ひき肉にする。アナログな事に手動なのだ。自動の大きいやつ買おうかな(*´▽`*)

鶏胸ハンバーグ調理風景肉をミキサーで挽肉にする

これ絶対重要!! 軟骨ね。コリコリ感がでます。軟骨の種類によって味も変わりますよ。

鶏胸ハンバーグ調理風景軟骨を加える

つくねとかで食べたことありますよね?ちなみに軟骨も炭水化物ほぼゼロでタンパク質もそれなりに含まれております。

軟骨の粉砕が終わったら、胸肉と一緒にして、オカラ、卵一個、コブダシ(顆粒)、少量のマヨネーズを加えて混ぜて成形します。

鶏胸ハンバーグ調理風景オカラや卵などを加える

おもむろに焼く。焦がさないよう注意!!全てが終わる( ゚Д゚)

鶏胸ハンバーグ調理風景ハンバーグを焼く

完成!! ポン酢入り温泉たまごにチビチビつけて頂きます。美味し。

温泉卵はこのような器具でまとめて作ると便利です。

温泉たまご器 EG-HA06 WB(ホワイト)

鶏胸ハンバーグ出来上がり

これで470cal タンパク質46g 炭水化物9g 脂肪28g     やってみてね。

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